Gallery

Жилой комплекс «Каравелла Португалии» в Сочи

Новости
Турагентство ART club
       
 
8-995-798-75-74 
  
Меню

Рубрика: Китай

Культурные особенности Китая

20.04.2025
 |  Китай, Международный туризм, Туризм
Пекинская порода уток — порода мясного направления продуктивности, выведена в Китае более 300 лет назад. Характеристика породы: туловище: глубокое, широкое, длинное, с высокой грудью. Корпус приподнят на 30°. Голова: большая, широкая, с большими блестящими и глубоко посаженными тёмно-голубыми глазами и выпуклой лобной частью. Клюв оранжево-жёлтый, небольшой, несколько вогнутый. Шея: средней длины, несколько изогнутая в верхней части. Грудь: широкая и выпуклая. Спина: широкая, длинная, слегка наклонённая от плеч к хвосту. Хвост: небольшой, поднят вверх, перья на хвосте немного закручены. Крылья: крепкие, небольшие, плотно прилегающие к туловищу. Ноги: невысокие, толстые, красновато-оранжевого цвета, поставлены несколько ближе к задней части туловища. Оперение: белое с желтовато-кремовым оттенком. Масса взрослых уток: 3–3,6 кг, селезней — 3,5–4 кг. Яйценоскость: за один цикл составляет 100–140 яиц, может достигать 200 шт. при средней массе яйца 85 г. Выход мяса: в среднем 70% от общей массы тела. При убое утки с тушки получают до 300 г сала. Пекинские утки обычно хорошо приручены и обладают спокойным и добродушным характером. Они любят взаимодействовать с людьми и часто используются как декоративные или домашние питомцы.

В китайской кухне есть несколько известных блюд, которые стоит попробовать во время путешествия: утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо и черепаховый суп. Эти блюда олицетворяют многообразие китайской…

Читать далее...